看明白智利酒标,选酒时再也不用被“忽悠”了

  看明白智利酒标,选酒时再也不用被“忽悠”了!智利葡萄酒的酒标相比旧世界葡萄酒已属简单明了,但那些字体华丽的酒名、难以辨认的专业术语、还有拗口的地区名称,却还是或多或少让人有些头晕。

  WINEBOND酒邦今天叨叨智利酒标,看懂酒标后,这是一枚不可多得的“选酒利器”。

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  酒标上写的都是什么?看明白智利酒标,选酒时再也不用被“忽悠”了!

  智利葡萄酒酒标的通常包含葡萄酒的名称、质量标准、葡萄品种、法定产区名和年份,背标上则会标出其它具体信息。

  按照规定,只有当某一法定产区、特定年份和种类的葡萄在酒中所含比例超过75%时,这款酒才能被定为单一酿制的葡萄酒;在酿造用于出口的葡萄酒时,许多智利酒庄会选择将这一标准提高到85%。

  在混酿葡萄酒中,所有标注到酒标上的葡萄品种,其使用比例都不得低于15%。只有在符合了这些标准之后,相关的产区、葡萄品种和年份的信息才能被写上酒标。

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  酒标上的“Reserva”是什么意思?看明白智利酒标,选酒时再也不用被“忽悠”了!

  有一些酒庄会在酒标上写上诸如珍藏(Reserva)、格兰珍藏(Gran Reserva)等类似的分级。酒庄会根据自己所生产葡萄酒的品质来为它们分级,而这样的质量标准,主要用于区分同一酒庄不同酒款的质量。

  在不同的酒庄之间,却无法通过这一标准进行比较。一般来讲,级别在“珍藏”以上的葡萄酒都要经过一定时间的橡木桶陈酿,厂家有自信为一款酒标上“珍藏”的名号,其质量一定也不会让人失望。

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  选酒时该看准哪些产区?看明白智利酒标,选酒时再也不用被“忽悠”了!

  智利也有着法定产区的划分,在酒标上标有D.O.字样的就是法定产区酒。这一划分对主要的葡萄酒大区(Region)、次级产区(Sub-region)和地域(Zone)进行了规范。